月別アーカイブ: 2017年2月

《温活常備菜》さつまいもとドライフルーツのオレンジ煮

こんにちは。 今日は我が家の定番常備菜「さつまいものオレンジ煮」に、ドライフルーツをプラスした料理を紹介します。 ドライフルーツをさつまいもと一緒にオレンジジュースで煮ることで、水分を吸ってふっくら♪ 彩りも綺麗なのでお […続きを読む]

シンプルライフ*持ち物を総点検しよう

*持ち物を総点検しよう 昨年の3月。 結婚を機に、8年間暮らしたワンルームから、2LDKの新居に引越をしました。 引越前に、ある程度モノを減らしたつもりでしたが、 引越屋さんに、 「ひとり暮らしなのに荷物多いですね…」 […続きを読む]

《温活常備菜》しょうが風味のにんじんしりしり

こんにちは。 今日は彩りがきれいで、お弁当のおかずにもぴったりなにんじんしりしりをご紹介します♪ シンプルな塩・こしょうのみの味付けですが、さわやかなしょうがの風味がとてもおいしく、お気に入りの一品です。 《温活常備菜》 […続きを読む]

《温活常備菜》菜の花のオリーブオイル蒸し

こんにちは。 スーパーに行くと、菜の花を見かけるようになりました。なかなか手に取らない方や、独特な苦味があるため苦手な方もいらっしゃるかもしれませんね。 今日紹介するオリーブオイル蒸しは、塩のみの味付けでじっくり蒸すと、 […続きを読む]

《温活常備菜》さっぱり♪きのこマリネ

こんにちは。 今日から、体を温める=温活に適した《温活常備菜》を紹介していきます! 私は管理栄養士ですが、薬膳についても学び薬膳アドバイザーの資格も持っているので、 薬膳を取り入れたレシピとなっています♪ *五性について […続きを読む]

体質改善【温活】始めました♪

以前、私は冷え性です、という話をしましたが、 今年から本格的に温活を始めることにしました! 夜飲んでいたコーヒーは、温め効果のあるハーブティーに替えるようにしましたが、 朝はコーヒーを飲んでスッキリしたいので、 まずは白 […続きを読む]

時短テク*冷凍きのこミックス

今日はあると便利な冷凍食品の紹介です♪ 私が常備しておく冷凍食材は、きのこミックス。 きのこの種類はなんでもかまいません。 舞茸・エリンギ・えのき茸・ぶなしめじ・椎茸など… *冷凍きのこミックスの作り方 お好みのきのこの […続きを読む]