月別アーカイブ: 2018年2月

ほくほくじゃがいもとアボカド炒め

主人が絶賛☆シリーズです♪ アボカドが安く売っていたので、アボカドとじゃがいもを使って一品! じゃがいもを一度レンジで軟らかくしたり、茹でたりしなくても、フライパンひとつでほくほくのじゃがいも料理ができますよ! 私はレン […続きを読む]

マクロビオティック常備菜*きんぴらごぼう

出産予定日まであと50日。 そろそろ緩んでいた食生活を整え、おいしい母乳を出す準備をしていきたいと思います。 さっそく、和食と言えば!…「きんぴらごぼう」 しっかりと噛むように、千切りではなく大きめに切って作りました。 […続きを読む]

勉強&実践してきた「食生活」で、美肌と妊娠を手に入れた

*勉強&実践してきたこと 学生時代、先生から聞かされた「食」は「人を良くする」と書くということ。 食の専門家の栄養士・管理栄養士として働いて、10年以上…。 「人を良くする食事」について、栄養学はもちろん、薬膳やマクロビ […続きを読む]

主人が絶賛☆豆腐と明太子のネギ油かけ

冷凍した明太子がたくさんあるので、消費のためにたらこを使った料理を紹介します。 主人が「これおいしいね!」と言ってくれたレシピです♪ *豆腐と明太子のネギ油かけ 【材料】 絹豆腐 一丁 明太子 大さじ1 長ねぎ(みじん切 […続きを読む]

妊活時短レシピ*5分でできちゃう!クリームチーズ明太子和え

前回の「アボカドのわさびしょうゆ和え」に続いて、5分でできちゃうレシピの紹介です! *5分でできちゃう!クリームチーズ明太子和え 【材料】 クリームチーズ 50g 明太子 10g 【作り方】 (1) クリームチーズを一口 […続きを読む]

妊活時短レシピ*5分でできちゃう!アボカドのわさびしょうゆ和え

こんにちは。 何度か紹介しているアボカドのレシピ。 妊活中はもちろん、妊娠してからもしょっちゅうアボカドを食べています。 輸入品のため価格が安定しているのもポイントですね! アボカドの食べ方はいろいろありますが、私の一番 […続きを読む]

妊活作り置きレシピ*さつまいものクリームチーズ和え

*さつまいものクリームチーズ和え 【材料(2人分)】 さつまいも 1本(200g) クリームチーズ 20g マヨネーズ 大さじ1 塩・こしょう 適量 【作り方】 (1) さつまいもは1cm厚さのいちょう切りにし水にさらし […続きを読む]

カリカリじゃがいもとチーズのポテトガレットレシピ

こんにちは。今日から3連休♪…ですが、主人は仕事でひとり。 じゃがいもが大量にあるので、久しぶりに自分の朝食として、ポテトガレットを作ってみました。 ひとり暮らしの時はよく作っていたこのレシピ。 ベーコンとチーズの塩気& […続きを読む]

おうち居酒屋レシピ*やげん(鶏軟骨)の唐揚げ

こんばんは。 私は居酒屋メニューの「軟骨の唐揚げ」が大好きです。メニューにあると必ず頼んじゃう! でも今は妊娠中で副流煙が心配なので、喫煙できる居酒屋には行けない…。 その代わり、おうち居酒屋! もちろんノンアルコールで […続きを読む]

おうち居酒屋レシピ*やげん(鶏軟骨)のしょうゆ炒め

おいしいものを食べに外食することも好きですが、週末は自宅でおつまみを作って、ゆっくり晩ごはん・家飲みというのもいいですよね♪ カロリーが高くなりがちなおつまみも、鶏軟骨で作れば低カロリー。 *やげんとは? やげんとは、鶏 […続きを読む]