整腸作用:りんごとプルーンの赤ワインコンポート

りんごとプルーンの赤ワイン煮
食物繊維を多く含み整腸作用のあるりんごとプルーンを、赤ワインで煮た大人のデザートです。
便秘でお悩みの方、肌荒れを解消したい方におすすめ。
加熱するため体を冷やさないのも女性に嬉しいポイントです。

*りんごとプルーンの赤ワインコンポートレシピ

【材料】
りんご 1個
プルーン 10粒(70g)
水 200ml
赤ワイン 100ml
砂糖 30g

【作り方】
(1) りんごは縦に8つ切りにし、皮と芯を取り除く。
(2) 鍋に水・赤ワイン・砂糖を入れ強火で沸騰させ、アルコール分を飛ばす。
(3) 弱火にしてりんご・プルーンを加え、15分ほど煮て、そのまま冷ます。

甘さ控えめのレシピですので、甘めがお好みの方は砂糖の量を50g~60gに増やしてください。
アルコールは加熱すると飛ぶので、妊娠中やお子様でも安心して召し上がれますよ。


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整腸作用:りんごとプルーンの赤ワインコンポート」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: 便秘予防・解消:プルーンの紅茶煮 | 管理栄養士&フードコーディネーター桑原典子 | シンプルで簡単なフルーツレシピ開発、果物コラム執筆

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