カテゴリー別アーカイブ: L 副菜

育てるのが楽しい!*豆苗とちくわの柚子胡椒マヨ和え

こんにちは。 今週も始まりました! 今週は毎日雨のようですね。 梅雨なので仕方ないですが、お散歩に行けない…。 *** さて、今日は豆苗を使った一品です。 野菜高騰のときにブームになりましたね。 収穫したあと水をあげ日向 […続きを読む]

さっぱり♪ちりめんじゃこの冷や奴

「今日の夕飯は何にしよう?」 「メインのおかずは決まったけど、他に何を作ろうかな?」 毎日献立を考えるのは大変ですよね。 このブログでは、簡単にできる作り置きレシピ・時短レシピを紹介しています。 毎日の食事作りの参考にな […続きを読む]

キャベツとキノコのアンチョビ炒め

キャベツが安くなりましたね♪ 今日はキャベツがたっぷり食べられる、キャベツ消費レシピです。 きのこを入れるとうま味アップ!舞茸でもしめじでもなんでもOKですが、今回は冷凍してあったエリンギを使いました。 ビールにも合いそ […続きを読む]

酸っぱくないミニトマトのハニーマリネ

トマトはそのまま食べてもいいのですが、ひと手間加えるとレシピのバリエーションを増やすことができます。 今回はミニトマトをマリネにしました。 酸っぱいマリネが苦手なので、お酢の量を控えたマリネを作りました。 はちみつを使い […続きを読む]

5分でできちゃうレシピ*あさりの酒蒸し

お散歩しやすい気候になりましたね♪ 私はベビーカーデビューをして、やっと一緒にお買い物に行けるようになりました! 離乳食が始まるまで、宅配はしばらくお休み予定です。 さて、今回の5分でできちゃうレシピシリーズは、あさりの […続きを読む]

たっぷり食べられる!ブロッコリーペペロンチーノ

  暖かくなったので野菜が値下がりし、ブロッコリーの価格も落ち着いてきました! ブロッコリーってサラダに入れたり、マヨネーズをつけて食べたりしますが、あまり量はたべられないですよね。 こちらはにんにくを効かせた […続きを読む]

5分でできちゃうレシピ*トマトナムル

トマトは夏野菜ですが、今はスーパーで一年中買うことができますよね。 こちらのトマトは、直売所で売っていたというものを頂きました!新鮮~! 今日はおかずになるように塩気のある味付けにしました♪ 切って混ぜるだけ!5分ででき […続きを読む]

パパッと5分!簡単すぎる野菜の塩麹漬け

少しお野菜の値段が下がりましたね。 これから暖かくなってくると、価格も安定してくるでしょうか。 今は夏野菜代表のきゅうりが通年食べられますよね。 ちょっと余っていたキャベツと、安くなっていたきゅうりを使った一品です。 * […続きを読む]

フライパンひとつで、ほくほくじゃがいもとアボカド炒め

主人が絶賛☆シリーズです♪ アボカドが食べ頃になった時は、アボカドとじゃがいもを使って一品! レンジでの調理は簡単ですが、冷めるとおいしくなくなったり、中までちゃんと火が通ってなかったりする場合があります。 じゃがいもを […続きを読む]