カテゴリー別アーカイブ: L おやつ・スイーツ

管理栄養士おすすめのおやつ*カリッカリ♪くるみのキャラメリゼ

*食品添加物はなるべく摂らない 管理栄養士の私が日々の食事で気をつけていること。それは、加工食品に含まれる「食品添加物」を極力摂らないことです。 コンビニやスーパーで市販されている食品は、食品添加物を含むものばかり。 食 […続きを読む]

《時短レシピ》夏バテ予防・アボカド入りのミックスフルーツマリネ

朝から暑くて食欲の落ちる季節になりましたが、夏バテを防ぐためにも朝ごはんはしっかり食べてエネルギーチャージしましょう。 おやつはもちろん、食欲のない夏の朝にぴったりなレシピを紹介します♪ *ミックスフルーツマリネ 【材料 […続きを読む]

体を温める温活レシピ*ミックスナッツのはちみつ漬け

今日はとっても手軽にできる、体を温める《温活》におすすめのおやつをご紹介します♪ *ミックスナッツのはちみつ漬け 【材料】 アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツなど、お好きなナッツ 【作り方】 *下準備… […続きを読む]

便秘予防・解消:プルーンの紅茶煮

*プルーンの栄養・効果は? プルーンは鉄分と食物繊維が豊富なフルーツです。 毎日1~2粒のプルーンを摂ることで、便秘を予防・解消することが期待できます。 *プルーンの紅茶煮 【材料】 プルーン 200g(約20粒) 紅茶 […続きを読む]

整腸作用:りんごとプルーンの赤ワインコンポート

食物繊維を多く含み整腸作用のあるりんごとプルーンを、赤ワインで煮た大人のデザートです。 便秘でお悩みの方、肌荒れを解消したい方におすすめ。 加熱するため体を冷やさないのも女性に嬉しいポイントです。 *りんごとプルーンの赤 […続きを読む]

風邪・下痢の時におすすめの食べもの:りんごの葛煮

風邪を引いているとき… 特に、ゾクゾクと寒気がするような風邪のときは、体を温める食べ物を摂りましょう。 りんごの葛煮は、食欲がなかったり、下痢をしているときにおすすめのレシピです。 ゆっくりとよく噛んでお召し上がりくださ […続きを読む]

鉄分補給にプルーンの赤ワイン煮

「ドライフルーツは硬くて食べにくい」と思われがちですが、赤ワインや白ワインで煮ると、軟らかくなるので食べやすく、風味が深まりよりいっそうおいしくなります。 特にプルーンは、ドライタイプのほうが手に入れやすいので、手軽に栄 […続きを読む]

免疫力アップ:ドライフルーツヨーグルト

*ドライフルーツヨーグルトのレシピ ドライフルーツはヨーグルトに浸しておくと、ヨーグルトの水分を含んで軟らかくなります。 このとき、甘くなりすぎないように無糖のプレーンヨーグルトを使うことがポイント。 ヨーグルトの水分は […続きを読む]