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免疫力アップ:ドライフルーツヨーグルト

ドライフルーツヨーグルト

*ドライフルーツヨーグルトのレシピ

ドライフルーツはヨーグルトに浸しておくと、ヨーグルトの水分を含んで軟らかくなります。
このとき、甘くなりすぎないように無糖のプレーンヨーグルトを使うことがポイント。

ヨーグルトの水分は乳清(ホエー)と言い、たんぱく質やビタミン・ミネラルなどの栄養を含むので、ドライフルーツを浸しておくと、これらの栄養分も摂ることができるんです。

レーズンなど小粒のものは数時間でも軟らかくなりますが、いちじくは実が大きく硬いので、半分に切って1日浸しておきます。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌で、腸内環境を整えることで免疫力がアップ!
ドライフルーツの食物繊維と相乗効果で、便秘解消も期待できます。

ヨーグルトに含まれるたんぱく質も摂れるので、毎日少しずつ食べることがおすすめ。
プルーンやマンゴーなどもおいしいですよ。

いろいろなドライフルーツで試してみてくださいね。


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