離乳食スタート!~ブレンダーを使った10倍粥の作り方~

楽しみにしていた離乳食。
始めようと思った矢先に予防接種後の副反応で熱が出たり、北海道胆振東部地震があったりで、スタートが遅くなりました。

*10倍粥の作り方

【材料】
米1に対して水を10倍入れるので10倍粥といいます。
作りやすい分量で作ります。

米 大さじ2(30g)
水 300ml
もしくは
米 大さじ3(45g)
水 450ml

【作り方】
(1) 米はよく洗い、鍋に米と分量の水を入れて15分ほど浸けておく。
(2) 鍋を中火にかけ、煮立ったら弱火で30分煮る。吹きこぼれないように蓋をずらしておく。
(3) 火を止めて蓋をして10分~15分蒸らす。
(4) 粗熱がとれたら、ブレンダーでなめらかになるまですりつぶす。

***

鍋でコトコトと煮るだけなので簡単だけど、毎日作るのは大変なので、離乳食用の容器に入れて凍らせておくと便利。

使うときは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで温めます。

***

毎回食材を裏ごしをするのは大変だろうと思ったので、離乳食用にブレンダーを購入。
結果、10倍粥に関してはめちゃくちゃ便利!
時間をかけること=愛情ではないと思うので、いかに簡単においしく作れるかを考えていきたいです。


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