《妊活中のおやつ》カリッカリ♪くるみのキャラメリゼ


このくるみのキャラメリゼは、砂糖・はちみつだけなので妊活中のおやつにぴったり♪
くるみをそのまま食べるのに飽きた時に作っていました。

とっても簡単なのでぜひお試しください♪

 

*くるみのキャラメリゼ

【材料】

・くるみ 100g
・きび砂糖 大さじ3
・水 大さじ2
・はちみつ 小さじ1

【作り方】

(1) くるみはフライパンで乾煎りし、一度取り出しておく。
(2) フライパンにきび砂糖・水を入れ中火にかけ、ブクブクと泡が立ってきたらくるみを加える。
(3) 弱火で煮詰め、水分が無くなってきたらはちみつを加え、オーブンシートの上で乾かす。


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妊活中、私が一番気をつけていたことはやはり「食べもの」です。

食品添加物については図書館から本を借りてきて勉強し直し、極力摂らないように気をつけました。

コンビニやスーパーで市販されている食品は添加物を含むものばかり。

食品の原材料表示をチェックして、添加物を含まないものを購入していました。

特に気をつけたのは、トランス脂肪酸です。

ファストフード、マーガリン、ショートニングなど…たくさんの食品に含まれており、大量の活性酸素を発生させると言われています。

体を錆びさせる活性酸素。自分が体に良くないだろうと思うものは、極力避けたほうがいいと思います。

おやつはナッツ類やドライフルーツ中心にしていましたが、やっぱり甘いお菓子を食べたくなるので(笑)、お菓子はお煎餅のような和菓子か、マーガリンやショートニングを使っていないお菓子を探して購入していました。

そんな体に優しいお菓子を探すのも楽しみになりました♪

くるみはカロリーが高いので、一度にたくさん食べないようにしてくださいね!

 

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《妊活中のおやつ》カリッカリ♪くるみのキャラメリゼ」への2件のフィードバック

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