便秘予防・解消:プルーンの紅茶煮

プルーンの紅茶煮

*プルーンの栄養・効果は?

プルーンは鉄分と食物繊維が豊富なフルーツです。
毎日1~2粒のプルーンを摂ることで、便秘を予防・解消することが期待できます。

*プルーンの紅茶煮

【材料】
プルーン 200g(約20粒)
紅茶ティーバック 1個
湯 150ml砂糖 30g
ラム酒 お好みで

【作り方】
(1) プルーンはザルにあけ、熱湯(分量外)をかけておく。
(2) 鍋に湯・ティーバッグを入れ、紅茶を濃いめに煮出す。
(3) 弱火にしプルーン、砂糖を加え15分煮る。
(4) 火を止めそのまま冷やす。お好みでラム酒を加えてください。

 

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