《時短レシピ》和えるだけ!5分でできるキャベツの塩こんぶ和え

この頃は野菜の価格高騰も収まり、キャベツも値が下がりましたね!
冬キャベツはどっしりとした重みのものを選びましょう。

キャベツを1玉購入する場合は、外側から葉を1枚ずつ剥いて使うと長持ちします。

今日は5分であと一品!の時短レシピを紹介します。

*キャベツの塩昆布和え

【材料(2人分)】
キャベツ 100g
ごま油 小さじ1
塩こんぶ 6g

【作り方】
(1) キャベツは洗って一口大の大きさにちぎり、熱湯で1分茹で水にさらし、しっかりと水気を切る。
(2) ボウルに(1)とごま油・塩こんぶを加え、よく混ぜ合わせる。

キャベツは生のままで作るよりも、サッと茹でたほうが甘みが出ておいしいですし、かさが減るので量もたくさん食べられます♪
生野菜が食べたいときは、生のままでもおいしく作れます。
居酒屋さんのメニューでもありますよね。

作り置き・常備菜として保存もできます。
温め食材のゴマをプラスしてもいいですね♪


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