タグ別アーカイブ: 作り置きレシピ

酸っぱくないミニトマトのハニーマリネ

トマトはそのまま食べてもいいのですが、ひと手間加えるとレシピのバリエーションを増やすことができます。 今回はミニトマトをマリネにしました。 酸っぱいマリネが苦手なので、お酢の量を控えたマリネを作りました。 はちみつを使い […続きを読む]

揚げないからかんたん!さつまいもの大学芋風

「簡単」というのは私が紹介するレシピのポイントですが、なるべくレンジを使わないようにしています。 理由は、レンジを使うとおいしさが落ちてしまうから。 今日ご紹介する大学芋も、さつまいもをレンジで温めれば簡単だけれど、やっ […続きを読む]

《温朝食》朝食にぴったり!飴色玉ねぎのオニオングラタンスープ

この季節にぴったりのオニオングラタンスープ。 パンを入れてボリュームを出しているので食べ応えあり!寒い日の朝食におすすめです。 数日分作り置きできるのもポイント! *オニオングラタンスープ 【材料(2人分)】 玉ねぎ 1 […続きを読む]

《時短レシピ》茄子とコンビーフの塩炒め

こんにちは。 今日は秋茄子を使ったレシピを紹介します。 夏野菜の茄子には体を冷やす作用があるので、温かく調理してから食べると良いですよ。 唐辛子をプラスするのもおすすめです!   *茄子とコンビーフの塩炒め 【 […続きを読む]

《温活常備菜》ごはんに合う!きのこの佃煮

こんにちは、爽健美家です。 あっという間に新年度になりました! 1年の1/4が過ぎたところで、新年に決めた今年の目標を確認するのもいいかもしれません。 今日は、調味料がわかりやすく、作り方が簡単な《きのこの佃煮》を紹介し […続きを読む]

《温活常備菜》もやしとクコの実のポン酢和え

こんにちは。 今日は、もやしとクコの実のポン酢和えを紹介します。 熱湯でサッと茹でたもやしに、その他の材料を和えるだけの時短レシピです♪ *もやしとクコの実のポン酢和え 【材料】 もやし 1袋(200g) クコの実 小さ […続きを読む]

《温活常備菜》さつまいもとドライフルーツのオレンジ煮

こんにちは。 今日は我が家の定番常備菜「さつまいものオレンジ煮」に、ドライフルーツをプラスした料理を紹介します。 ドライフルーツをさつまいもと一緒にオレンジジュースで煮ることで、水分を吸ってふっくら♪ 彩りも綺麗なのでお […続きを読む]

《温活常備菜》菜の花のオリーブオイル蒸し

こんにちは。 スーパーに行くと、菜の花を見かけるようになりました。なかなか手に取らない方や、独特な苦味があるため苦手な方もいらっしゃるかもしれませんね。 今日紹介するオリーブオイル蒸しは、塩のみの味付けでじっくり蒸すと、 […続きを読む]

《温活常備菜》さっぱり♪きのこマリネ

こんにちは。 今日から、体を温める=温活に適した《温活常備菜》を紹介していきます! 私は管理栄養士ですが、薬膳についても学び薬膳アドバイザーの資格も持っているので、 薬膳を取り入れたレシピとなっています♪ *五性について […続きを読む]