主人が絶賛☆豆腐と明太子のネギ油かけ

冷凍した明太子がたくさんあるので、消費のためにたらこを使った料理を紹介します。

主人が「これおいしいね!」と言ってくれたレシピです♪

*豆腐と明太子のネギ油かけ

【材料】
絹豆腐 一丁
明太子 大さじ1
長ねぎ(みじん切り)20g
ごま油 大さじ1

【作り方】
(1) 豆腐は食べやすく切って皿に並べる
(2) 明太子は薄皮をとり、豆腐の上に載せる
(3) フライパンに長ねぎとごま油を入れて熱し、長ねぎの香りが立ってきたら、熱々のまま(2)にかける

*たらこと長ねぎの量は、大体でOKです。
もちろん、たらこ・明太子どちらでもかまいません!


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*妊娠中の甘いものに注意!

妊娠中は、胎児に優先してブドウ糖を送るため、糖分が欲しくなるようですね。
ついつい油断して「砂糖を摂らない」「質の悪い油を摂らない」ことを、忘れがちになってしまいますが、市販の菓子に含まれている白砂糖は血液をドロドロにしてしまいますし、時間が経つと油も古くなり酸化してしまいます。

妊娠中は、なるべくはちみつやメープルシロップを使ったり、果物やドライフルーツ、さつまいもで甘味を補うようにして、市販のお菓子類を摂らないように気をつけましょう。

きれいな血液でたっぷりの栄養を、赤ちゃんに届けましょう♪

 

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