タグ別アーカイブ: きのこ

キャベツとキノコのアンチョビ炒め

キャベツが安くなりましたね♪ 今日はキャベツがたっぷり食べられる、キャベツ消費レシピです。 きのこを入れるとうま味アップ!舞茸でもしめじでもなんでもOKですが、今回は冷凍してあったエリンギを使いました。 ビールにも合いそ […続きを読む]

作り置きレシピ*ごはんに合う!きのこの佃煮

こんにちは、爽健美家です。 あっという間に新年度になりました! 1年の1/4が過ぎたところで、新年に決めた今年の目標を確認するのもいいかもしれません。 今日は、調味料がわかりやすく、作り方が簡単な《きのこの佃煮》を紹介し […続きを読む]

作り置きレシピ*さっぱり♪きのこマリネ

*さっぱり♪きのこマリネ 今日ご紹介するきのこマリネ。 体を温める食材のにんにく・赤唐辛子を使って、さっぱりとしたマリネに仕上げました。 きのこミックスを冷凍しておいて使うと便利♪ 【材料】 きのこミックス 200g に […続きを読む]

時短テク*冷凍きのこミックス

今日はあると便利な冷凍食品の紹介です♪ 私が常備しておく冷凍食材は、きのこミックス。 きのこの種類はなんでもかまいません。 舞茸・エリンギ・えのき茸・ぶなしめじ・椎茸など… *冷凍きのこミックスの作り方 お好みのきのこの […続きを読む]